Osteria del Convento
Un Viaggio nei Sapori del Cilento
All'Osteria del Convento, ogni piatto racconta una storia di tradizione e passione. Guidata da Patrizia Portolano, l'osteria celebra la cucina autentica del sud Italia, utilizzando ingredienti freschi, raccolti dall’orto del convento e dalle terre circostanti. Qui, la semplicità incontra il gusto, offrendo un’esperienza gastronomica che risveglia i sensi.
Un’Orto a Chilometro Zero
L'orto del convento è il cuore della nostra cucina. Le verdure fresche, le erbe aromatiche e la frutta di stagione sono raccolte direttamente sotto il sole del Cilento e diventano protagoniste dei nostri piatti, portando in tavola la freschezza e l’autenticità del territorio.
La Filosofia di Patrizia
Mamma Patrizia è l'anima dell’Osteria e la sua cucina si pone come obiettivo quello di preservare e condividere i sapori autentici del Cilento e della Dieta Mediterranea, Patrimonio Mondiale immateriale dell'UNESCO, nata proprio in Cilento.
Ogni piatto riflette il suo impegno per la qualità e la sostenibilità, utilizzando ricette stagionali che combinano semplicità e autenticità, trasmesse di generazione in generazione.
Esperienze Culinarie
All'Osteria del Convento, gli ospiti possono non solo gustare i piatti del Cilento, ma anche scoprire i segreti della nostra cucina attraverso corsi culinari e degustazioni.
Ogni esperienza invita gli ospiti a mettere le mani in pasta, esplorando le ricette e le tradizioni che rendono unica la cucina cilentana.